ヒヨコ豆料理の作り方
1. 生のヒヨコ豆を取ります。
2. ヒヨコ豆に火が通るまでコンロで茹でます。
3. 注文に応じて、料理をアシスタントに渡します…アシスタントが材料を乗せてくれます。
4. でき上がった料理をお客様にお出しします。
茹で紫ジャガイモの作り方
1. 生の紫ジャガイモを取ります。
2. 紫ジャガイモに火が通るまでコンロで茹でます。
3. 注文に応じて、料理をアシスタントに渡します…アシスタントが材料を乗せてくれます。
4. でき上がった料理をお客様にお出しします。
ヒヨコ豆ピューレの作り方
1. 生のヒヨコ豆を取ります。
2. ヒヨコ豆に火が通るまでコンロで茹でます。
3. 茹でたヒヨコ豆をブレンダーでピューレ状にします。
4. 注文に応じて、料理をアシスタントに渡します…アシスタントが材料を乗せてくれます。
5. でき上がった料理をお客様にお出しします。
紫ジャガイモピューレの作り方
1. 生の紫ジャガイモを取ります。
2. 紫ジャガイモに火が通るまでコンロで茹でます。
3. 茹でた紫ジャガイモをブレンダーでピューレ状にします。
4. 注文に応じて、料理をアシスタントに渡します…アシスタントが材料を乗せてくれます。
5. でき上がった料理をお客様にお出しします。
コックシスター（南アフリカの揚げドーナツ風デザート）の作り方
1. 電気フライヤーのスイッチを入れます。
2. 揚げ上がったコックシスターを取ります。
3. でき上がった料理をお客様にお出しします。