ベリームースの作り方
1. 作りたい形のムース型を取ります。

2. ブルーベリーまたはラズベリーのムースをいっぱいまで入れます。

3. できあがるまで冷蔵庫で冷やします。

4. 注文に応じて、料理をアシスタントに渡します…アシスタントが材料を乗せてくれます。

5. でき上がった料理をお客様にお出しします。