¿Cómo preparo figuras de chocolate?

1. Coge chocolate blanco.

2. Dale la forma preliminar en la máquina de chocolate.

3. Coge la figura preparada.

4. Dale la figura de chocolate a tu ayudante, que le dará la forma adecuada.

5. Añade nata de fresa y/o lavanda si el cliente la ha pedido.

6. Entrégale el plato terminado al cliente.

¿Cómo preparo chocolate caliente con nata?

1. Prepara el chocolate caliente.

2. Coge la taza con la bebida.

3. Añade nata de fresa o lavanda.

4. Entrégale la bebida terminada al cliente.